mainero Chocolate Factory boucherie de chocolat~チョコレートのお肉屋さん~シリーズ

boucherie de chocolat~チョコレートのお肉屋さん~シリーズ

チョコレートで作る生肉そっくりのシリーズ、
boucherie de chocolat(ブーシェリー・ド・ショコラ)です。
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ホワイトデーのギフトにご依頼いただきましたこちらのセット
厚切りのロース、薄めのもも、霜降りたっぷりのカルビの3種セット 牛脂付です。

苺パウダーで色付けした生肉チョコの間には、クーベルチュールブラック使用のガナッシュを閉じ込めております。
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表面はデコレーション用水あめでコーティングし、照りを表現しています。
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パックは金・銀・黒からお選びいただけます。
1セット~ご注文可能 → ご依頼について をご覧ください。

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お渡しになったお相手さまにも楽しんでいただき、ご報告のお写真をいただきました!
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※実際には加熱できません
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boucherie de chocolat その他のシリーズ

◆サーロインステーキ
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どでかいステーキサイズのチョコレート。パーティーなどに。
間にはガナッシュクリームたっぷりです。(3~10人前)


◆ヒレステーキ
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小さいながらも厚みたっぷり。
サーロインは大きすぎるという方に。(1~3人前)
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ご注文いただけます。
ご依頼はまずこちらをご覧ください。

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◇使用材料
上掛け用ホワイトチョコレート、ドライ苺パウダー、チョコレート用色素赤
クーベルチュールホワイト、クーベルチュールブラック、生クリーム
デコレーション用水あめ
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2015年3月14日
[ 2015/03/15 ] チョコレート | TB(0) | CM(0)

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