アイドルマスター シンデレラガールズ©BNEI
「諸星きらり はぴはぴデビル 特訓前」
サイズ：A4に高さ約6cm

使用材料
パータグラッセ、クーベルチュールスイートチョコ、マシュマロ、
チョコペン（着色）、プラチョコ、トッピング菓子（アラザン、スターシュガー、カラースプレー等）、ゼリービーンズ


バスト部分をプラチョコで成型し、イラストを三層構造にして合わせました。

ワンダーフェスティバル2017冬出展の様子はこちら

2016年11月8日19：00～日本テレビ系全国ネット「火曜サプライズ」にて、
オリンピック金メダリスト、土性沙羅選手の
バースデーサプライズ似顔絵チョコレートを制作させていただきました！




さらにテロップと、DAIGOさんからご紹介していただきました。ありがとうございます。


大きくガブリと食べてくださった土性さんも、本当にありがとうございます！


「おいちい」いただきました！

今回は、チョコレートが好物だという土性沙羅さんに
特別なチョコをプレゼントしたいとのことで番組スタッフさんからご依頼いただきました。
土性さん、DAIGOさん石塚さん、スタッフの皆さま、本当にありがとうございました。

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火曜サプライズ 番組HPのOA情報でも、ご紹介いただきました
毎週火曜日19:00～日テレ系全国ネット放送
旅とグルメで元気になる美味しい一時間！
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「HAPPY BIRTHDAY＆金メダルおめでとう チョコ」
金メダル獲得直後の笑顔のお写真を元に制作させていただきました。


金メダルはプラチョコを使って形を作り、金箔スプレーで本物の金をまぶしました♡

2016年11月8日

デコレーションチョコ、チョコペン、プラチョコ
デコレーションシュガー、デコレーションラムネ

お世話になっているお知り合いからのオーダーで制作させていただきました。
奥さまとご本人、二人の娘さんの似顔絵と
プラチョコを使って立体バースデーケーキを作りました！



旦那の初めてのプレゼントだそうで、喜んでいただけたなら私も幸いです。
いつまでも素敵なご家族でいてくださいね。

2016年10月14日

チョコレートで作る生肉そっくりのシリーズ、
boucherie de chocolat（ブーシェリー・ド・ショコラ）です。

ホワイトデーのギフトにご依頼いただきましたこちらのセット
厚切りのロース、薄めのもも、霜降りたっぷりのカルビの3種セット　牛脂付です。

苺パウダーで色付けした生肉チョコの間には、クーベルチュールブラック使用のガナッシュを閉じ込めております。


表面はデコレーション用水あめでコーティングし、照りを表現しています。


パックは金・銀・黒からお選びいただけます。
1セット～ご注文可能 → ご依頼について をご覧ください。

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お渡しになったお相手さまにも楽しんでいただき、ご報告のお写真をいただきました！

※実際には加熱できません
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boucherie de chocolat　その他のシリーズ

◆サーロインステーキ

どでかいステーキサイズのチョコレート。パーティーなどに。
間にはガナッシュクリームたっぷりです。（3～10人前）


◆ヒレステーキ

小さいながらも厚みたっぷり。
サーロインは大きすぎるという方に。（1～3人前）
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ご注文いただけます。
ご依頼はまずこちらをご覧ください。

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◇使用材料
上掛け用ホワイトチョコレート、ドライ苺パウダー、チョコレート用色素赤
クーベルチュールホワイト、クーベルチュールブラック、生クリーム
デコレーション用水あめ
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2015年3月14日

ご結婚式を挙げられる新郎新婦のご友人からご依頼いただき、制作いたしました。
「ペットの似顔絵」を、全て食べられるチョコレートでウェルカムボードに。



新郎のご家族、猫の「ゴマちゃん」と、新婦のご家族、チワワの「ペ子」ちゃんです。

素敵なご結婚式を無事迎えられたとのことで、本当におめでとうございます。
そしてご依頼いただいた大切なご友人、当日ご覧になってくださったすべての方へ
ありがとうございます。

使用材料
【クーベルチュールホワイト、上掛け用ブラックチョコ、上掛け用ホワイトチョコ
チョコレート用色素赤、チョコペン黄色・ピンク、アラザン大、小】

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当ファクトリーでは、ディスプレイ・撮影向け・観賞用など
アート作品としてチョコレートのスペシャルオーダーを承っております。
詳しくはこちらをご覧ください。
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2015年3月8日